'E Struffole

Un dolce tipicamente napoletano. La tradizione lo fa risalire alla fondazione di Partenope. Veniva preparato nei Conventi, dalle Suore di vari Ordini, e portato in dono alle famiglie dei nobili pił caritatevoli. Era un dolce di rito nei grandi banchetti natalizi. Qualcuno vorrebbe attribuire agli struffoli qualitą afrodisiache.

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